Vaše vyhľadávanie momentálne nezahŕňa produkty.
Pre vyhľadávanie v e-shope prejdite sem.
február 2019
#allyoucanread
Verím, že intimita spoločného stolovania v protiklade s obyčajnosťou aktu jedenia ponúkajú dobrú platformu pre rozhovor. Slastným pomľaskúvaním sa otvárajú dvere empatie. Dobre sa potom hovorí o guláši rôznych identít, hoci aj naprieč planétou, pretože nič nie je „naše“. Všetko sa neustále premiešava, prevára a výsledok je Náš. Všetkých, a to ľudí i neľudí. Cez...
Keď stojíte pred modernou kovovou pyramídou v Karibiku, uvedomíte si...
Zkoumání dopadů lidské aktivity na biosféru se v posledním desetiletí rozšířilo o nový významný aspekt...
Obraz čínskej ženy a kuchyne v zbierke poviedok Nádych od Radovana Potočára...
Niektorí mi vytknú, že týmto textom zatieňujem smútok. To však nie je mojím zámerom a nikdy ani nebolo...
S vietnamským umelcom, kurátorom, organizátorom a jedným zo zakladajúcich členov hanojského kolektívu Nhà Sàn sme sa rozprávali nielen o vietnamskom jedle...
Reklama na domáce spotrebiče. Dieťa vo futbalovom drese sa vo veľkej modernej kuchyni pýta svojej mamy...
„Z kýty mladé panenské kravičky odřežeme tenký plátek čerstvého masa a pružnými údery jej do měkka naklepeme...
Může mít podávání jídla a vlastně i provozování hospody podvratný potenciál...
Alebo celkom krátky príbeh z Ríše brucha
Medvedík Pú sa jedného rána zobudil s tým...
Krátko po štúdiu na poľnohospodárskej univerzite sa rozišiel s učebnicovými metódami rastlinnej výroby a so zdanlivo jediným spôsobom pestovania plodín...
Izraelská a palestínska kuchyňa sa tešia veľkej obľube doma aj vo svete...
Michal Tallo a Viliam Nádaskay sú predstaviteľmi nastupujúcej básnickej generácie...
Iba naposledy. Viem, že si ničím život a hanbím sa za seba...
Jedna zo slovenských mliečnych fariem sa zapojila do kampane, ktorá propaguje virtuálnu adopciu kráv a ponúka záujemcom možnosť prísť sa na...
Medzinárodný kolektív Tuda Syuda vznikol v Moskve na Inštitúte pre médiá...
Sme svedkami kvalitatívneho reštartu seriálovej tvorby v krajinách strednej a východnej Európy...
„Disonantné duo“ je prezývka dvojice programových pracovníkov kultúrneho centra Tabačka...
Tému subkultúr v posledných rokoch s najväčšou spoločenskou a mediálnou rezonanciou otvorila najmä knižná (a v nadväznosti na ňu aj televízna)...
Kultúra jedla
…
Cooking Sections (Daniel Fernández Pascual & Alon Schwabe) je interdisciplinárne duo tvorcov z Londýna. Základnou motiváciou ich spolupráce je aktualizácia pohľadu na politické vzťahy optikou jedla. Pracujú s inštaláciami, performanciou, videom. Ich prax je založená na výskume a prekračuje hranice medzi vizuálnym umením, architektúrou a geopolitikou. Od roku 2015 intenzívne skúmajú možnosti jedenia v časoch klimatických zmien projektom Climavore V roku 2016 otvorili The Empire Remains Shop, platformu, ktorá kriticky špekuluje o „zvyškoch“ britského impéria. V roku 2017 vydali rovnomennú knihu vo vydavateľstve Columbia Books on Architecture and the City. Ich práca bola súčasťou udalostí, ako sú Benátske bienále, Sharjah Biennial, Manifesta 12 a mnohých medzinárodných publikácií. Vystavovali vo viacerých významných inštitúciách ako HKW v Berlíne, Akademie der Künste a ich diela sú zastúpené v zbierke Peggy Guggenheimovej. V súčasnosti sú hosťujúcimi pedagógmi na oddelení architektúry londýnskej Royal College of Art.
Dávid Koronczi